GASTRONOMÍA DE BERLÍN
La gastronomía de Berlín es sencilla pero abundante, en la que podemos encontrar platos como carne de cerdo como el codillo en salmuera, ganso asado acompañado de col, carne de ternera. En cuanto al pescado destacar el p
escado blanco como el sander, la anguila y el lucio.
En lo referente a las verduras están las coles, las legumbres como por ejemplo los guisantes, las lentejas, los nabos y las judías, los pepinos y como no: patatas, con las que se elaboran purés de patata, patatas con salsa y patatas con beicon.
Es también típico en esta zona el "Imbiss", el puesto en el que se puede comer algo rápido, ya sea una "Bulette" berlinesa o el Döner turco.
En Berlin además de la famosa cerveza, es muy conocida la Potsdamer una mezcla de limonada de barril y cerveza, se toma también el diesel que es una mezcla de cerveza y Coca-Cola.
|
|