GASRONOMÍA DE AMBERES
La gastronomía de Amberes es muy refinada, pero abundante, se puede encontrar desde platos exóticos hasta los más sencillos. Su cocina está influenciada por la francesa pero posee sus propias especialidades. Entre sus platos típicos destacar los mejillones con diferentes salsas, croquetas de gambas o de queso, endivias gratinadas con jamón, la carbonnade, que es un riquísimo guiso de carne cocido con
cebollas y cerveza belga, conejo con mostaza y cerveza, tomates rellen
os. Además no hay que olvidar los exquisitos chocolates y pralinés.
os. Además no hay que olvidar los exquisitos chocolates y pralinés.
Y para acompañar cualquiera de estos platos nada mejor que hacerlo con la bebida estrella, "la cerveza", con gran variedad donde elegir, ya sea blanca, marrón, ámbar o roja, eso si, bien fresquita!.
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