GASTRONOMÍA DE COPENHAGUE 

En la gastronomía de Copenhague destacan los platos elaborados con pescado, la estrella de la cocina de esta zona, ya sea crudo, ahumado, hervido, asado o a la plancha. 

Entre sus platos típicos destacar los langostinos con rebanada de pan casero y mantequilla, el famoso smorebrod, el sandwich abierto que suele ser la base del ligero almuerzo danés, se trata de pan untado con mantequilla y sobre esta se pone carne ahumada, pescado, verdura, queso etc.. Otros productos que hay que destacar de Copenhague son los lácteos y la bebida nacional por excelencia: la cerveza como la Carlsberg y la Tuborg de excelente calidad y de fama internacional.

En cuanto al postre y dulces no pueden faltar las fresas con nata, los pasteles y los chocolates. Durante las fiestas navideñas lo cafés de la ciudad sirven un vino caliente especiado que se conoce como el glögg, acompañado de pequeños buñuelos con azúcar y mermelada.