GASTRONOMÍA DE LAPONIA 

De la gastronomía de Laponia hay que destacar productos como el pescado fresco y ahumado, salmón o arenque, destacar  el suutarinlohi, arenque marinado con cebolla y pimientos.

En cuanto a las carnes hay que destacar el reno, que se prepara de varias formas, es una carne muy sabrosa y baja en nivel de grasa, se elaboran platos como el guiso de reno con patatas. Otros productos que ofrece Laponia son las setas y bayas silvestres.

Otro plato que no podemos olviadar es el famoso Smörgasbord, una bandeja de entremeses de decenas de variedades de pescado, carne, charcutería y ensaladas.