GASTRONOMÍA DE POLONIA 

La cocina polaca se basa en productos como las veduras, frutas, setas, es una cocina rica y con sabor, para lo que se utiliza las especias. 

Entre sus platos típicos hay que destacar las sopas, barszcz a base de remolacha que se sirve con raviolis rellenos de carne, es la botwinka y la chlodnik, que se sirve fría, zurek, que se hace con setas y se sirve con patatas, embutidos cortados en trozos y huevo duro. El bigos, elaborado con diferentes tipos de carne, tocino, col blanca, col ácida, cebolla, ciruelas secas y vino tinto; chuletas de cerdo, codillo de jamón cocido y albóndigas de carne. En Polonia son muy típicos los entremeses como los de arenque o salmón, que se suele servir con cebolla, manzana o crema, y los de carne de ternera. Otros productos a destacar son los embutidos como el chorizo o jamón.

En lo referente al postre hay que destacar el sernik, que es una tarta de queso, el makowiec, pastel de semillas, tarta de manzana, buñuelos rellenos de mermelada.

En cuanto a las bebidas, en Polonia es típico el vodka, los hay dulces, secos e incluso con hierbas al estilo orujo. La cerveza es otra de las bebidas típicas de Polonia, destacar la Zywiec y Okocim.