GASTRONOMÍA DE PRAGA
La gastronomía de Praga es muy parecida a la austriaca, si hay algo que caracteriza a esta cocina son sus carnes y salsaa con las que se acopañan, además hay que mencionar el exquisito jamón de praga.
Entre sus platos típicos hay que destacar las Knedlíky (albóndigas de pan o patata) y la choucroute (col fermentada), sopas o platos fríos, entre otros, hígado de bacalao,
lenguado ahumado o huevos duros rellenos. El pescado proviene de los lagos del
sur, así como la caza de los bosques de bohemia. En lo referente al postre destacar las tortitas rellenas de choc
olate, frutas o nata.