GASTRONOMÍA DE RUMANÍA
La gastronomía de Rumanía es rica y variada, sus recetas se basan en productos naturales como las verduras, carnes y pescados, con los que se elaboran sabrosos platos. Además no podemos olvidar sus quesos entre los que destacan el queso empanado.
Entre sus platos más tradicionales destacar la sopa de verduras, la mamagliga, una masa de maíz cocida, asada o frita. Se sirve como
acompañamiento y, a veces, como plato principal, junto con una crema de queso, Sarmale, plato típico de carne picada y envuelta en hojas de col, Tuslamá, ternera guisada, Miel la protap, cordero asado típico de la región de Dobrudja, Frigarui, carne en pincho, Papricas, guiso de carne o pollo con cebollas fritas, a la crema o con
tomate, propio de la región de Transilvania, los mitite, unas salchichas asadas y condimentadas con hierbas
aromáticas. En cuanto al pescado destacar la carpa al grill, una especialidad del Delta del Danubio.
En lo referente al dulce destacar Clatitet, crepés servidos con chocolate caliente, mermelada v flambeados
con vodka, Papanisi cu smintina, rollo de nata o crema y la famosa tarta de Dobrudja, se trata de una pasta cocida como una 
pizza
a la que se le añade yogurt de leche de oveja.
En cuanto a las bebidas destacar buenos caldos rumanos, sobre todo los de Cotnari, uno de los poquísimos viñedos formado en su totalidad con antiguas especies autóctonas. Destacan, además, los excelentes vinos de Tamaioasa Romaneasca, Francusa o Feteasca Alba, así como los que tienen su origen en los viñedos de Bucium como el Aligoté, Riesling y Muscat Ottonel. No hay que olvidar el Babeasca neagra y el Feteasca neagra (a los tintos se les llama neagra) y en cuanto a blancos los Galbena de Odobesti, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Otras de las bebidas típicas es el vodka, la cerveza y agua mineral con gas, entre ellas destacar Perla, Harghitei, Borsec, Buzias y Zizin.