2 cucharadas de colapez en polvo
1/2 taza de agua fría, para hidratar la colapez
1 3/4 de taza (1 lata) de leche evaporada
1 lata de leche condensada (400 g)
2 tazas de agua
3 tazas de kiwicha pop o reventada

Hidratar la colapez en la 1/2 taza de agua fría un minuto y calentarla en baño maría hasta que se disuelva, sin hervir.
Verter la leche condensada, la leche evaporada y el agua en una olla y calentar a fuego medio.
Incorporar la kiwicha y la colapez diluida. Mezclar bien. Verter en moldes individuales para gelatina y llevar a refrigerar hasta que cuaje.
Servir espolvoreando kiwicha pop.