| País: Perú | Comunidad: Norte |
| Típica de: Perú | Provincia |
| Alimentos Base: Papas | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 2 |
| Estacionalidad: | |
2 tazas de puré de papas |
Prepare el puré con 1 taza de la leche, 2 cucharadas de mantequilla, reserve. Licue ¾ partes de la nuez con la cebolla, el queso, la crema, ½ taza de leche tibia, el consomé granulado, la nuez moscada, un poco de pimienta, el eneldo, por último agregue el puré y licue de nuevo. |
| Presentación: |
Adorne con un poco de perejil encima picado o en rama. O si lo desea con más eneldo. |
| Nombre: Recetas Populares |
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