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ENSALADA DE MAIZ Y MANZANA
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: Cusco |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Tomates |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 Bote pequeño de maíz
10 Tomates cherry
1 Lata de atún en aceite
1 Bote de puntas de espárragos
1 Manzana
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de mostaza
Un chorrito de vinagre
|
Preparación
Pelar la manzana y cortarla en cuadraditos.
Cortar los tomates por la mitad.
Mezclar en una fuente estos dos ingredientes con el maíz, los espárragos y el atún desmigado.
En un bol aparte se pone el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza, se bate bien y se vierte sobre la ensalada. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se sirve a temperatura ambiente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |