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ENSALADA DE MAIZ Y MANZANA

Ubicación

País: Perú Comunidad: Cusco
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Tomates Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes


1 Bote pequeño de maíz
10 Tomates cherry
1 Lata de atún en aceite
1 Bote de puntas de espárragos
1 Manzana
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de mostaza
Un chorrito de vinagre

Preparación

Pelar la manzana y cortarla en cuadraditos.

Cortar los tomates por la mitad.

Mezclar en una fuente estos dos ingredientes con el maíz, los espárragos y el atún desmigado.

En un bol aparte se pone el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza, se bate bien y se vierte sobre la ensalada.

A tener en cuenta

Presentación:

Se sirve a temperatura ambiente.

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Nombre: Recetas Populares

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