En una bandeja poner 6 rebanadas de pan de molde. Extender sobre ellas el atún en conserva desmenuzado y encima el tomate frito bien repartido. Tapar con otra capa de pan de molde. Untar con mahonesa y poner los huevos cocidos partidos en rodajas y extender un poquito de mahonesa por encima. Cubrir con otra capa de pan de molde sobre la que pondremos la lechuga muy picadita mezclada con mahonesa.
Cubrir la tarta por todos lados con mahonesa y poner en los cantos la zanahoria rallada. Adornar con un tomate cortado en forma de corona. |