6 bacón, lonchas
6 pimiento rojo
6 queso, lonchas
100 cc. de aceite
1 huevo

Se pone una raja de bacón, encima el pimiento y el queso. Se enrolla y se le ponen palillos para que no se desuna. Se bate un huevo, se reboza (solo con huevo) y se fríe. Se pone a escurrir en un plato para quitar bien el aceite.
Luego se puede poner en un plato o encima de un trozo de pan tostado.