500 gr. de patatas
500 gr. de calabacines
410 gr. de leche evaporada
100 gr. de queso emmental rallado
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Pelar las patatas y cortarlas a rodajas muy finas, cortas los calabacines en discos sin pelar.
Frotar una fuente de horno con el diente de ajo y llenarla con capas alternas de las patatas y el calabacín y queso rallado, verter por encima la leche sazonada con sal y pimienta y cocerlo a horno suave durante 1 hora.