160 gr. de atún en aceite vegetal
1 pizca de sal
3 tomates
10 espárragos de lata
200 gr. de jamón york o pechuga de pavo
1 lechuga
120 gr. de maíz en grano
1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de vinagre

Se parte la lechuga y los tomates en trozos no demasiado grandes y se echan a la ensaladera Luego se añade el atún, escurriendo el aceite. Se añade el maíz escurrido al igual que los espárragos y se mezcla todo bien. A continuación se le añade un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre con un poco de sal. Se aliña y se sirve.