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ROLLITOS DE BROCOLI
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Brócoli |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
600 gr de brocoli
12 filetes finos de jamón de york
12 filetes de queso de sandwich
Leche
Harina
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
150 gr de queso rallado |
Preparación
Se cuece el brocoli al vapor, se saca y se secan con papel de cocina se salpimenta.
Para hacer los rollitos se pone un filete de york 1 encima de queso y el brocoli se hace un rollito,se van colocando en una fuente de horno.
Se prepara una bechamel con la leche, harina, aceite y nuez moscada.
Se cubren los rollitos con la bechamel se espolvorean con el queso rallado.
Con el horno precalentado a 180º hornear primero 10 minutos y gratinar a continuacion hasta que el queso este dorado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |