ENSALADA TEMPLADA DE FOIEGRAS, LANGOSTINOS Y JUDÍAS VERDES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Judías Verdes Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

16 medallones de micuit
600 g de judias verdes cocidas
6 ajos laminados
200 g de panceta
vinagre
sal
aceite de oliva

Preparación

Cocemos y refrescamos las judías, ponemos el aceite en una sartén y freimos los ajos, sacamos y reservamos .

Hacemos lo mismo con los langostinos.

En la misma sartén rehogamos ligeramente las judias verdes sazonando con la sal y vinagre.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares