judía verde, 750 gramo
cebolla mediana, 1 unidad
ajo, 3 diente
aceite de oliva, 4 cucharada
sal, al gusto

Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear. Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir.

Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados finamente, hasta que empiecen a tomar color; añadir las judías, remover y servir caliente.