600 gr de fideos
1/4 taza de aceite
1/4 kilo de cebollas
6 ajies verdes
1/2 cda de ajos molidos
1 tarro de leche evporada
sal
pimienta
queso parmesano
1 cdta de mantequilla

Se sancochan los fideos en agua con sal.

En una cacerola se calienta el aceite se dora la cebolla y los ajos , luego se añade los ajies licuados la leche y finalmente la mantequilla.

Se mezcla con los fideos y se espolvorea queso parmesano.