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JUDIAS VERDES CON PATATAS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Judías Verdes |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
500 g de judías verdes cocidas y troceadas
4 patatas
2 pastillas Avecrem Sofritos
1 pizca de pimentón picante
aceite de oliva |
Preparación
Cortar las patatas a dados y ponerlas a cocer en una olla con el agua y una de las pastillas de caldo.
Mientras, ponemos en una sartén al fuego un chorrito de aceite de oliva (poco, si no las judías estarán muy aceitosas), la otra pastilla de caldo y una pizca de pimentón picante.
Revolver hasta que el caldo y el pimentón se disuelvan en el aceite.
Una vez hecho esto, añadimos las judías y removemos para que se mezcle bien con el aceite y las dejamos calentar 4 minutos, siempre removiendo de vez en cuando, para que no se peguen. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
A la hora de servir, lo único que tendremos que hacer será salpicar las patatas con la salsa que han dejado las judías, y listo para comer. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |