Arecetas.com


JUDIAS VERDES CON PATATAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Judías Verdes Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

500 g de judías verdes cocidas y troceadas
4 patatas
2 pastillas Avecrem Sofritos
1 pizca de pimentón picante
aceite de oliva

Preparación

Cortar las patatas a dados y ponerlas a cocer en una olla con el agua y una de las pastillas de caldo.

Mientras, ponemos en una sartén al fuego un chorrito de aceite de oliva (poco, si no las judías estarán muy aceitosas), la otra pastilla de caldo y una pizca de pimentón picante.

Revolver hasta que el caldo y el pimentón se disuelvan en el aceite.

Una vez hecho esto, añadimos las judías y removemos para que se mezcle bien con el aceite y las dejamos calentar 4 minutos, siempre removiendo de vez en cuando, para que no se peguen.

A tener en cuenta

Presentación:

A la hora de servir, lo único que tendremos que hacer será salpicar las patatas con la salsa que han dejado las judías, y listo para comer.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

© Copyright 1999 - 2009. Todos los derechos reservados

Anúnciese en Arecetas

Directorios Gratuitos

Contactar / Información legal