| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Trucha | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
16 discos de pasta para empanadillas |
Una vez lavadas y limpias las truchas por dentro, cocerlas en un poco de Agua con sal, perejil, laurel y un chorrito de vino blanco. Cuando estén cocidas, dejarlas enfriar un poco y desmenuzarlas en trozos pequeños y sin espinas. Reservarlas. |
| Nombre: Recetas Populares |
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