REVUELTO DE CHAMPIÑONES CON LANGOSTINOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Champiñón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 3
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

300 gr. de champiñones laminados
250 gr. de langostinos
1 guindilla
3 cucharadas de aceite
1 vaso de vino blanco
3 dientes de ajo

Preparación

En una sartén poner el aceite y los ajos cortados en láminas. Cuando éstos tomen color, añadir los champiñones e ir rehogando, y cuando estén casi hechos, añadirle los langostinos y seguir rehogando.
Cuando los langostinos tomen su color rosado se le añade el vino blanco y la guindilla. Dejar hervir uno o dos minutos sin dejar que se consuma el vino.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares