1/3 Taza de aceite
1 Cebolla chica picada
2 Ajos molidos
2 Latas de atún
2 Panes Franceses
1/2 Taza de agua
1/2 Taza de queso parmesano
2 Ajíes frescos licuados
comino, orégano, sal y pimienta
papas, aceitunas, huevo duro

Remojar el pan en la leche y agua y licuar.

Calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla, especierías y ají.

Añadir el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, dejándose cocinar unos minutos más, luego el atún y el queso parmesano.

Acompañar con papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado.