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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETATRUCHAS A LA CAZUELA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Trucha |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
8 truchas frescas
1 cebolla
Perejil
Pan rallado
Vino tinto
Caldo de carne |
Preparación
Limpiar la trucha y salarla, colocarla en una cazuela de horno y espolvorear con perejil y pan rallado añadiendo vino tinto corriente.
En una sartén aparte freír una cebolla sin que esté dorada y añadir caldo de carne. Echarlo sobre las truchas y meterlo al horno 20 minutos (10 en microondas). |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |