ENSALADA DE GARBANZOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Garbanzo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
500 gr. de garbanzos cocidos
2 huevos duros
1 pizca de perejil picado
2 tomates maduros
2 cucharadas de vinagre

Preparación

Colocar los garbanzos una vez cocidos y escurridos en una ensaladera.
Trocear los huevos y los tomates y añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla. Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto. Servirlo espolvoreado con perejil.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares