REFRESCO DE KAÑIWA

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Kañiwua Dificultad: Media
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes


1/2 taza de kañiwa en grano
2 litros de agua
1 manzana
1 limón
1 palito de canela
1/2 taza de azúcar
clavo de olor al gusto

Preparación

Poner a hervir la kañiwa junto con la manzana pelada y picada, el clavo de olor y la canela, y esperar a que se ablande.

Sacar del fuego y dejar reposar por unos minutos hasta que se entibie.

Agregamos el jugo de limón y el azúcar.

Revolvemos.

A tener en cuenta

Presentación:

Podemos servirlo caliente o frío

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares