SOPA DE FIDEO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Estado de Tamaulipas-México Provincia Valle Hermoso

Características

Alimentos Base: Fideo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1/2 paquete de fideos cambray
8 tazas de caldo de pollo
1 jitomate
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 chile serrano
Aceite para freír
Sal

Preparación

Fría el fideo hasta que se dore, moviendo para que no se queme, escurra el aceite que sobre; pique el jitomate, lícuelo, con el ajo y la cebolla; agregue el caldo de pollo, el chile para que le dé sabor y sal al gusto; deje hervir hasta que el fideo esté suave.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares