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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPANZAJE DE RES
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Aldama |
Características
| Alimentos Base: Res |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 300 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 kg. de carne de res
1/2kg. de tomate
1/2 kg. de cebolla
1/4 kg. de chile serrano
1/4 kg. de manteca de puerco
1 frasco de aceitunas, chico
Ajo
Pimienta
Sal
Hojas de laurel
Tomillo (pizca) |
Preparación
La carne de res se corta en trozos, se incorporan todos los ingredientes en una vaporera. Todo se pone al horno (de preferencia de panadería), por espacio de 5 horas. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
