CAMARONES EN CHIPOTLE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Camarón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 3
Estacionalidad:

Ingredientes

12 camarones grandes (limpios) con cola
10 dientes de ajo machacados
2 chiles chipotles y su caldo
1 lata de jiomates
Jugo de limón
Cebolla (al gusto)
Sal y pimienta

Preparación

Marinar los camarones en limón con la sal, los ajos y la pimienta.
Ponerlos a freír en el aceite. Retirar.

Hacer la salsa con los la cebolla, lata de jitomate y chiles chipotles.

Poner los camarones a hervir unos 7 minutos en la salsa.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir acompañando con arroz blanco, pan baguette y un vino blanco helado.

Datos del Autor

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