12 camarones grandes (limpios) con cola
10 dientes de ajo machacados
2 chiles chipotles y su caldo
1 lata de jiomates
Jugo de limón
Cebolla (al gusto)
Sal y pimienta

Marinar los camarones en limón con la sal, los ajos y la pimienta.
Ponerlos a freír en el aceite. Retirar.

Hacer la salsa con los la cebolla, lata de jitomate y chiles chipotles.

Poner los camarones a hervir unos 7 minutos en la salsa.

Servir acompañando con arroz blanco, pan baguette y un vino blanco helado.