2 latas de atún escurrido
1 papa grande cocida y picada en cubos
3 cucharadas de ajonjolí tostado
2 cucharadas de aceite
1 paquete de tostadas (18)
1/4 de cebolla picada
2 jitomates picados
5 ramas de cilantro lavado y picado
2 chiles poblanos asados, desvenados y en rajas
Sal al gusto

Acitronar la cebolla y agregar el jitomate, los chiles, el cilantro y las papas. Cuando las verduras estén suaves añadirles el atún y sazonar con sal.

Dejar cocinar por cinco minutos y espolvorear el ajonjolí.

Servir sobre tostadas.