ARROZCONLECHE(2)

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Leche Dificultad: Media
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 12
Estacionalidad:

Ingredientes

1 taza de arroz
11 tazas de leche
1 rama de canela
1 cáscara de limón
1 taza de azúcar
Un poco de mantequilla (manteca)
Un chorro de anís (opcional)

Preparación

Poner el arroz a cocer con la leche, el anís, la canela y la corteza del limón (en olla rápida 13 min.).

Cuando ya esté, añadirle el azúcar y remover bien. Por último, añadir la mantequilla.

A tener en cuenta

Presentación:

Presentar espolvoreado con canela o ponerle azúcar por encima y quemar con un quemador.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares