4 bolillos rebanados
1 ½ taza de aceite
250 grs de piloncillo
150 grs de queso fresco rallado
50 grs de cacahuates
50 grs de nueces
50 grs de pasas
1 taza de agua
1 raja de canela
6 clavos

Dorar las rebanadas de bolillo en el aceite y escurrirlas.

Hervir el piloncillo, la canela y los clavos en el agua hasta que se conviertan en una miel.

En un refractario se colocan los panes y encima de ellos la miel, nueces, pasas, cacahuates y queso.