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FLAN CASERO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Leche |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 8 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 latas de leche condensada
2 tazas de leche
6 huevos
1 taza de azúcar
2 cucharadas de esencia de vainilla |
Preparación
Licuar la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Verter el azúcar en un sartén. A fuego lento, mover hasta que se vuelva líquida y tome un color dorado.
En un refractario redondo, vertir el azúcar líquida y asegurarse de que cubra el fondo y agregar la mezcla de leches.
Hacer un baño María con el molde del flan en un refractario más grande y llenar con agua hasta llegar a la mitad de la altura del molde del flan.
Hornear unos 35-40 minutos a 350 grados. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |