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PASTEL CARMEN
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Galletas |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 10 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 tubos de galletas Marías
3 sobres de fécula de maíz de diferentes sabores
1 1/2 lts de leche
Azúcar
Pasitas
Canela en polvo |
Preparación
En un molde plano acomodar las galletas cubriendo todo el fondo. Espolvorear canela y poner algunas pasitas.
Poner a hervir medio litro de leche con cuatro cucharas de azúcar.
Cuando suelte el hervor agregar un sobre de fécula de Maizena disuelto previamente con poquita agua. Verter sobre las galletas y nuevamente acomodar otras galletas. Seguir con el mismo procedimiento hasta terminar con los tres sobres de fécula, sobre las capas de galletas.
Decorar con algunas pasitas o cerezas y refrigerar. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |