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ARROZ CON ACEITUNAS
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Arroz |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 50 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Arroz 2 tazas
Agua hirviendo 3 tazas 1/2
Caldo de pollo 1 unidad
Aceite 1/3 taza
Cebolla 1/4
Aceitunas 100 gr
Tomates secos 30 gr
Tomillo a gusto
Sal 1 cdta |
Preparación
Granear el arroz junto con la cebolla , aceite y sal Agregar las aceitunas.
Agregar las 3 y 1/2 tazas de agua hirviendo, en una de las tazas disolver caldo.
Cocinar por 20 minutos desde que comienza a hervir, con el tostador debajo de la olla a fuego suave olla tapada.
A los 20 minutos revisar que los granos tengan cocción pareja |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |