ARROZ CON ACEITUNAS

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Arroz 2 tazas
Agua hirviendo 3 tazas 1/2
Caldo de pollo 1 unidad
Aceite 1/3 taza
Cebolla 1/4
Aceitunas 100 gr
Tomates secos 30 gr
Tomillo a gusto
Sal 1 cdta

Preparación

Granear el arroz junto con la cebolla , aceite y sal Agregar las aceitunas.

Agregar las 3 y 1/2 tazas de agua hirviendo, en una de las tazas disolver caldo.

Cocinar por 20 minutos desde que comienza a hervir, con el tostador debajo de la olla a fuego suave olla tapada.

A los 20 minutos revisar que los granos tengan cocción pareja

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares