Drenar las fresas reservando 1 taza de almíbar. Combinar las fresas drenadas, ¼ de taza de azúcar, el jugo de limón y un vaso de yogurt en la licuadora y procesar hasta mezclar.
Vacíar la mezcla en un recipiente de horneado, cubrir y congelar hasta que quede firme moviendo ocasionalmente.
Combinar el almíbar que se reservó, las fresas y ½ taza de azúcar en una cacerola pequeña. Cocinar a fuego medio por 2 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto moviendo constantemente. Dejar enfriar un poco.
Combinar la mezcla del jugo, 1 ½ tazas de fresas, el mango, la piña y los 3 vasos restantes de yogurt en la licuadora; procesar hasta incorporar. Vacíar en un recipiente, cubrir y enfríar.
Freír los cubos de pan 1 minuto hasta que se hayan tostado. |