1 taza de azúcar
1 cucharada grande de manteca
2 huevos
½ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 ½ taza de harina
1 copa de coñac o licor de durazno

Batir el azúcar con la manteca. Derretir hasta lograr un blanco.

Después agregar los huevos, la leche con el licor o coñac. Mezclar el polvo con la harina y agregar al batido.

Colocar en un molde enmantecado y al horno a temperatura moderada por no menos de 60 minutos.