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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPANZAJE
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Xicotencalt |
Características
| Alimentos Base: Carne |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 70 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Carne suave cortado en trozos pequeños
Tomate picado
Cebolla picada
Aceitunas
Condimentos
Chiles en vinagre
Aceite
Manteca de puerco
Un cuero fresco del estómago de la vaca
Sal al gusto |
Preparación
Se revuelven todos los ingredientes y se colocan en el cuero de la vaca, se pone todo en una olla y se cuece al vapor. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
