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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPAPAS LAMPREADAS EN CALDO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Hidalgo |
Características
| Alimentos Base: Patata-Papa |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Papas
Huevo
Harina
Aceite para freír
Sal
Tomate
Ajo
Especias
Chile
Agua |
Preparación
Se cuece la papa y después se hacen las tortillas, se revuelca en harina y se pasa por el huevo batido, y luego se fríe en aceite; después se pone agua a hervir con tomate, ajo, especias, y chile, cuando hierva el caldo se agregan las papas lampreadas. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |