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CALABAZAS CON ELOTE
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulips-México |
Provincia Jaumave |
Características
| Alimentos Base: Calabaza |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 calabazas medianas en cuadros muy pequeños
4 elotes muy tiernos |
Preparación
Los elotes se rebanan de manera que quede el puro grano, se fríe perfectamen con unas rebanadas de cebolla y las calabazas; en la licuadora se muelen tomate asado, comino, ajos y se agrega, a lo que ya se frió; se le pone agua suficiente, sal al gusto y se tapa hasta que ya esté, bien cocido. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |