CALABAZAS CON ELOTE
Ubicación
| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulips-México | Provincia Jaumave |
Características
| Alimentos Base: Calabaza | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Ingredientes
4 calabazas medianas en cuadros muy pequeños |
Preparación
Los elotes se rebanan de manera que quede el puro grano, se fríe perfectamen con unas rebanadas de cebolla y las calabazas; en la licuadora se muelen tomate asado, comino, ajos y se agrega, a lo que ya se frió; se le pone agua suficiente, sal al gusto y se tapa hasta que ya esté, bien cocido. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |