5 libras de harina
1 taza de borra espesa
1/2 libra de manteca de chancho
sal al gusto
2 tazas de agua hervida tibia
3 huevos
polvo vegetal color hueso , disuelto en agua .

En un posillo se echa el agua y borral , sal y luego se cubre el agua con la harina , luego duerme en un lugar caliente (al sal) cubierto con secador de cocina hasta que reviente la masa de por si , luego se mezcla con la yema de los huevos , manteca y polvo vegetal

Se frota la masa bien y despues se bombea.