½ taza de cacahuates
2 jitomates asados y pelados
½ bolillo
½ taza de agua
800 gms de bistec de res para asar
Cebolla
Hierbas de olor
Ajo
1 lata de chiles chipotles pequeña
Aceite para freír

Freírle medio bolillo en poco aceite.

En el mismo sartén, freír los bistecs.

Asar los jitomates, el ajo y la cebolla en una sartén sin aceite.

Licuar los cacahuates, los jitomates sin la piel, conjuntamente con el pan frito, los chiles chipotles, el ajo y la cebolla. Licuar hasta lograr una textura fina. Verter la salsa previamente licuada en una sartén. Sazonarla y agregarle hierbas de olor.

Incorporar los bistecs asados.