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BUÑUELOS

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Estado de Tamaulipas-México Provincia Jaumave

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

3 a 4 tazas de harina
1/2cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharada de sal
1/2 cucharada de sal
2 huevos
1/2 taza de leche
Azúcar y canela para espolvorear
Aceite para freír

Preparación

Se cierne la harina junto con el polvo de hornear, el azúcar y la sal; aparte la mantequilla se mezcla con los huevos y la leche, se incorpora a la harina batiendo constantemente hasta que quede una pasta.
Se divide en bolitas y se deja reposar unos 20 minutos. Se extienden con el palote y después se fríen en aceite hasta que queden bien doraditos y se espolvorean con el azúcar y la canela.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

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