DULCE DE LECHE
Ubicación
| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México | Provincia Lera de Canales |
Características
| Alimentos Base: Leche | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Ingredientes
1 Litro de leche bronca |
Preparación
Se pone en un traste a calentar con la mantequilla, se ladea para que se embarre todo el traste con la mantequilla. Se agrega la leche y la canela, se pone el azúcar, se menea constantemente hasta que hierva, cuando se ve que hace hebritas se saca y sirve en un papel grande (comercial) humedecido para que no se pegue. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |