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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETADULCE DE LECHE
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Lera de Canales |
Características
| Alimentos Base: Leche |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 Litro de leche bronca
1 Kg. De azúcar
1 Barra de mantequilla
Canela en Greña |
Preparación
Se pone en un traste a calentar con la mantequilla, se ladea para que se embarre todo el traste con la mantequilla. Se agrega la leche y la canela, se pone el azúcar, se menea constantemente hasta que hierva, cuando se ve que hace hebritas se saca y sirve en un papel grande (comercial) humedecido para que no se pegue. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |