DULCE DE FRIJOL

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Estado de Tamaulipas-México Provincia

Características

Alimentos Base: Frijol Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

4 litros de leche
1 kg. De azúcar
1 kg. De frijol al gusto

Preparación

Primeramente se cocina el frijol, enseguida se licua y pasa por un cedazo; en caso de cobre, se pone la leche, canela y se añade el frijol; se mueve constantemente hasta que se note el fondo del cazo, que esté completamente seco.

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Nombre: Recetas Populares