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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACHILALLO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chiles |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
3/4 de espinazo o chamorro (puerco)
Unas ramitas de oregano fresco
Un puñito de arroz
4 tomates verdes
2 chiles huajillos
Ajo
Orégano fresco |
Preparación
Cocer la carne con el orégano fresco
Licuar los tomates crudos, chile, ajo y orégano seco
Colar y vertir a la carne junto con el arroz y en el último hervor la sal |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |