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ATOLE DURO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Altamira |
Características
| Alimentos Base: Tamarindo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Tamarindo
Masa
Piloncillo |
Preparación
Primero se ponen a cocer los tamarindos, después se desmenuzan y se cuelan, posteriormente se baten con la masa con poco agua y con el piloncillo raspado.
Se pone a fuego bajo cuidando que no espese en demasía. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Hoy en día se mete al refrigerador para que se ponga duro más rápido, es más sabroso helado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |