| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México | Provincia Mante |
| Alimentos Base: Masa | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 55 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
1 piloncillo |
Se pone a hervir el piloncillo con una taza de agua que quede una miel espesa; se junta la masa con el queso, luego se agrega la miel con una cucharadita de carbonato. Se hacen gorditas y se hornea durante 40-45 minutos a 200º C. |
| Nombre: Recetas Populares |
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