| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México | Provincia Altamira |
| Alimentos Base: Canela | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Canela |
Se pone a hervir el agua con canela y pimienta de Tabasco y poquita azúcar. En un traste aparte se disuelve la masa y se va vaciando de modo que espese al gusto; contando con los plátanos fritos en rueditas, se le agregan al atole cuando éste haya hervido. |
| Nombre: Recetas Populares |
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