ATOLE DE MAÍZ DE TEJA O GIRASOL

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Estado de Tamaulipas-México Provincia Ocampo

Características

Alimentos Base: Maíz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1/2 kg de maíz de teja limpio y tostado
5 tablillas de chocolate
2 latas de leche evaporada
Canela
Azúcar al gusto

Preparación

Se muele el maíz, ya tostado, con la canela y el chocolate; se pone en una olla a hervir con 2 tazas de agua, se deja que hierva un poco. Después se agrega leche, se deja que hierva 5 minutos más se retira del fuego.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares