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ATOLE DE MAÍZ DE TEJA O GIRASOL
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Ocampo |
Características
| Alimentos Base: Maíz |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1/2 kg de maíz de teja limpio y tostado
5 tablillas de chocolate
2 latas de leche evaporada
Canela
Azúcar al gusto |
Preparación
Se muele el maíz, ya tostado, con la canela y el chocolate; se pone en una olla a hervir con 2 tazas de agua, se deja que hierva un poco. Después se agrega leche, se deja que hierva 5 minutos más se retira del fuego. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |